主料:
宽面,
1小把,
豆腐,
1小块
辅料:
肉末,
小半碗,
葱,
1小把,
大蒜,
3颗
配料:
辣椒酱,
1小碟,
酱油适量,
醋适量,
鸡精适量,
盐适量干馏豆花面的做法步骤
1.先将豆腐切小块,大蒜,葱切末。
2.锅内放入少量的油煸炒香肉炒熟。
3.辣椒酱倒倒入碗中。
4.肉末炒熟后放入碗中,加入酱油,醋,鸡精,少量的盐拌匀。
5.锅内烧水,开后放入面条煮1分后放入豆腐一同煮。
6.等到豆腐和面同煮2分钟后用盘子捞出。
7.将拌好的辣椒酱倒入面上。
8.吃时拌匀即可。
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面条 老人 其他菜系 晚餐 宽面
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